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“恨之入骨”的食品危險

日期:2025-06-28 16:22
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摘要:
 
  自經濟半小時節目播出后,“植物奶油”與殺蟲劑(DDT)相提并論。
  美味下的健康殺手,食用應更加謹慎。科學家發現氫化油因為是“假油”,無法被身體分解,也無法被代謝出去,*后只能囤積在細胞或血管壁上,可能造成腎結石等危害。
  氫化油主要有四個方面的危害:
  1、增加血液黏稠度和凝聚力,促進血栓形成;
  2、提高低密度脂蛋白膽固醇(壞膽固醇),降低高密度脂蛋白膽固醇(好膽固醇),促進動脈硬化;
  3、增加2型糖尿病的發病率;
  4、影響嬰幼兒和青少年正常的生長發育,并可能對**神經系統發育產生**影響。
  一般的脂肪,食用后7天就被代謝而出,而反式脂肪在身體的代謝則需要50天,這就是為什么洋快餐會導致肥胖的原因。
  不僅如此,研究顯示:反式脂肪含量高的飲食,和諸如心臟動脈**、動脈硬化等**有關聯性。如果每天攝入反式脂肪5克,心臟病的發病幾率會增加25%。如果兒童長期大量攝入含有反式脂肪酸的食品,會干擾必要的脂肪酸代謝,對其生長發育產生不利影響,同時,還會增加婦女罹患乳腺癌的風險。

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